japonaisebakery.com. Resep Kue Pinyaram Enak dan Mudah Dibuat, Camilan Khas yang Wajib Anda Coba!. Kue pinyaram adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang sering di temukan di pasar-pasar atau sebagai sajian pada acara-acara tertentu. Rasanya yang manis dengan tekstur kenyal dan lezat membuatnya menjadi pilihan tepat bagi banyak orang yang ingin menikmati camilan khas. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuat kue pinyaram sendiri di rumah, artikel ini akan memberikan resep yang mudah dan enak. Berikut adalah panduan lengkap Resep Kue Pinyaram !
Apa Itu Kue Pinyaram?
Kue pinyaram adalah camilan manis yang terbuat dari tepung ketan dengan isi kelapa parut yang di beri gula. Biasanya, kue ini di masak dengan cara di panggang dalam cetakan tradisional yang memiliki bentuk cekung. Ketika di masak, pinyaram menghasilkan rasa gurih manis yang berpadu dengan kelembutan kelapa parut di dalamnya. Di beberapa daerah, kue ini juga di kenal dengan nama yang berbeda, seperti “kue cubir” di Bali atau “serabi” di Jawa.
Resep Kue Pinyaram yang Diperlukan untuk Membuat Kue Pinyaram
Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat kue pinyaram. Berikut adalah daftar bahan yang akan membantu Anda membuat pinyaram yang enak dan kenyal:
- 250 gram tepung ketan
- 100 gram kelapa parut kasar
- 150 gram gula merah serut halus
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- 250 ml air matang
- 1 sendok makan daun pandan (optional)
- Minyak goreng secukupnya untuk olesan
Langkah-Langkah Membuat Kue Pinyaram
Setelah bahan-bahan tersedia, sekarang saatnya untuk memulai proses pembuatan kue pinyaram. Jangan khawatir, langkah-langkah berikut ini sangat mudah di ikuti!
1. Persiapkan Adonan Kue Pinyaram
Langkah pertama adalah menyiapkan adonan untuk kulit kue pinyaram. Campurkan tepung ketan, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata agar bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus di aduk hingga adonan menjadi lembut dan bisa di pulung. Jika adonan terasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air.
2. Buat Isi Kelapa Parut
Sementara menunggu adonan kue pinyaram sedikit mengembang, Anda bisa membuat isi kelapa parut. Campurkan kelapa parut kasar dengan gula merah serut dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga gula larut dan kelapa terasa manis. Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan daun pandan untuk memberikan aroma harum pada isian kelapa.
3. Panaskan Cetakan Pinyaram
Sebelum mulai memasak, panaskan cetakan pinyaram yang terbuat dari besi atau teflon di atas api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng secukupnya agar kue tidak lengket saat di panggang. Pastikan cetakan benar-benar panas sebelum mulai menuangkan adonan.
4. Proses Memanggang Kue Pinyaram
Ambil satu sendok makan adonan tepung ketan dan tuangkan ke dalam cetakan yang sudah di panaskan. Setelah itu, tambahkan sedikit isian kelapa parut di atasnya. Jangan terlalu banyak memberi isian agar pinyaram tetap bisa matang dengan sempurna. Tutup cetakan dan biarkan kue matang selama sekitar 5-10 menit. Sesekali, buka cetakan untuk memeriksa kematangan kue.
5. Angkat dan Sajikan
Setelah kue pinyaram matang dengan sempurna, angkat dari cetakan dan letakkan di atas piring saji. Biarkan kue sedikit di ngin sebelum di sajikan agar rasanya lebih nikmat. Kue pinyaram siap di nikmati sebagai camilan yang sempurna!
Tips dan Trik Membuat Kue Pinyaram yang Lebih Nikmat
Untuk memastikan kue pinyaram yang Anda buat tetap enak dan sempurna, berikut beberapa tips yang bisa Anda coba:
- Tepung ketan: Pastikan Anda menggunakan tepung ketan berkualitas agar adonan bisa lebih kenyal dan tidak terlalu keras.
- Isian kelapa: Sesuaikan manisnya kelapa dengan selera Anda. Jika suka rasa lebih manis, tambahkan lebih banyak gula merah.
- Api kecil: Panggang kue pinyaram dengan api kecil agar matang merata tanpa gosong.
- Cetakan anti lengket: Gunakan cetakan anti lengket agar pinyaram mudah di keluarkan setelah matang.
Kenapa Kue Pinyaram Harus Anda Coba?
Kue pinyaram bukan hanya sekadar camilan, tapi juga sebuah pengalaman rasa yang khas. Dengan rasa manis dari kelapa dan ketan yang kenyal, kue ini cocok untuk menemani waktu santai Anda. Selain itu, proses membuatnya yang sederhana membuatnya mudah di coba di rumah kapan saja. Tidak hanya itu, pinyaram juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk acara kumpul-kumpul atau sebagai oleh-oleh khas.
Jadi, apakah Anda siap mencoba membuat kue pinyaram sendiri di rumah? Dengan resep ini, Anda dapat menikmati camilan tradisional Indonesia yang tak kalah enak dengan yang di jual di pasar!
